清爽鲜香,这道汤99分!

摘要: 每一道菜 都是家的温度欢迎关注将原创进行到底美味|简单|实用|易操作欢迎分享到朋友圈谢绝任何公众号转载

09-13 10:31 首页 乐悠厨房

 


每一道菜   都是家的温度

欢迎关注



将原创进行到底

美味|简单|实用|易操作

欢迎分享到朋友圈

谢绝任何公众号转载



冬瓜价格实惠,不显眼,但它却是非常有益健康的一种食材。维生素、矿物质含量丰富,其中含钾量显著高于钠的含量,属于典型的高钾低纳型蔬菜,很适合高血压患者食用。另外,膳食纤维含量丰富,是减肥瘦身期间的理想食材。除此之外,中医还认为,冬瓜味甘性寒,有清热、利水、消肿的功效。这几天与牙痛做伴,多吃冬瓜类的下火蔬菜就成了我的必修课。


以下,给大家介绍的是虾仁冬瓜汤的做法,一道简单又有营养功效的汤水。口感清爽、鲜香,几步就可以做好,不管是减肥期间食用还是秋季润燥,都是非常好的选择。亲们喜欢的话一定要试试看~








具体制作方法

第一步:准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。


第二步:把虾的头、脚、壳、虾线去掉,如图,一个虾仁就剥好了。


第三步:在虾背上横切一刀,如图,但不要切断。(也可以在这一步去除虾线。)


第四步:将所有处理好的虾仁放入一个大碗中,依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟备用。


第五步:把冬瓜去皮,去瓤,然后切片备用。


第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把虾仁放入锅中煮至变色,然后盛出备用。


第七步:锅中倒入适量的清水,然后将冬瓜放入锅中煮开。


第八步:把虾仁放入锅中煮2分钟,接下来,放入1勺盐调味。


第九步:把香菜末放入锅中,即可关火。



这道汤,亲做的怎么样?

欢迎拍照一起分享哦

(照片直接发到公众号即可)




做最适合家庭烹饪的美味食谱

公众号ID:leyou517

联系QQ:1261081155

微博:@乐悠厨房


首页 - 乐悠厨房 的更多文章: